http://www.saarbruecker-zeitung.de/saarland/saarbruecken/Gebaeude-Pachtvertraege-Urwald;art2806,5324310

Zu dem aktuellen → Artikel in der Saarbrücker Zeitung erschien in der Printausgabe folgende „Meinung“ von Redakteur Martin Rolshausen:

Verrücktes probieren

Alles wird gut im Forsthaus? Eher nicht. Eine Übergangslösung für den Sommer? Es ist Sommer und nichts passiert. Über eine Nutzung jenseits der klassischen Gastronomie nachzudenken, könnte also lohnen. Ein Gespräch mit den „Weltverbesserern“ um Boris Pietsch könnte spannend sein. Ein paar „Verrückte“ im Forsthaus, die Wanderer mit einfachen Speisen und Getränken versorgen und sich nebenbei Gedanken über Mensch und Umwelt machen – klingt gut.

→ Urwaldgasthof

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